爱如初见，不负“食”光

——2023年秋季前河路幼儿园第一次膳食委员会活动

为充分发挥幼儿园膳食委员会在幼儿膳食发展管理中的作用，增进家长、教师对我园幼儿膳食工作的了解，更好地参与幼儿园管理，真正做到家园携手、同心、共育、共享。2023年10月12日下午15:30，我园召开了本学期第一次膳食委员会会议。本次活动由保健室袁彩霞老师主持，大班组家长代表、教师代表、后勤代表、食堂管理人员及会计参加了本次会议。

首先，后勤主任王敏老师为大家介绍了本学期全新的食材采购模式，秉承“一切为了孩子，食品安全至上”的原则，我园和供应方、配送方积极配合，全力提升食材配送检验各环节的规范化、标淮化、精细化水平。

其次，保健室王春林老师对食堂食品安全工作、进货查验制度及台账管理、卫生清

洁工作、幼儿膳食食谱制定的依据、流程及膳食营养分析等进行了专业的介绍；教师代表陶园老师和徐俐玲老师用班级实际案例为大家生动解读了幼儿一餐两点的自主模式；会计室冯瑶老师也对幼儿膳食费用专款专用进行了专业的介绍，全方位地让家长们深入了解了幼儿园的膳食管理。

最后，在食堂管理员王老师的带领下，家长代表们走进了幼儿园食堂，“零距离”参观了我们食堂的环境卫生设施设备、餐具消毒、食材库房等工作环境，通过现场问题答疑、与食堂师傅们的互动，让家长更直观、更深入地了解了幼儿园食堂的实际操作情况，纷纷对幼儿园食堂管理的精细化、规范化表示肯定，对幼儿膳食的卫生安全感到十分放心。

 通过本次膳食委员会的召开，增进了家长和园所之间的有效沟通，为家园共育搭建了良好平台，也更好地促进了我园膳食工作质量的提高。在今后的工作中，我园将继续把食品安全作为日常工作的重中之重，更加精细化地做好幼儿膳食管理工作，让孩子们吃得更营养、更均衡、更健康！