美好“食”光，研思同行

——幼儿“一餐两点”自主进餐研讨活动

江苏省幼儿园课程游戏化支架4中指出：“尝试一餐两点由幼儿自主完成，老师只是自助餐的服务生之一”。为了将以上理念和要求落到教育保育工作实处，2023年10月7日，我园许长玲园长带领班组长及保育老师围绕幼儿“一餐两点”自主进餐及规范展开专题研讨和实践优化活动。

许园长指出“一餐两点”要做到幼儿自主的同时操作也需规范，打破“安全”的束缚，减少教师的干预，让幼儿自主、自信、愉快地享受美食，快乐进餐。重点强调餐具、幼儿清理工具的位置固定，便于幼儿养成习惯，引导幼儿餐后自我服务。

共同规范餐点环节过后，老师们结合自己班级的情况提出疑问。大家围坐在一起集思广益，就幼儿发展需要、取餐空间设置、用餐器具摆放、自主操作流程、教师隐形支持等多方面的问题提出实施策略。

研讨后，班级三位教师进行商讨，明确分工，分散站位。由“自主点心”出发，与幼儿一起讨论与反思，优化活动细节，力争让幼儿积极、愉悦享受“一餐两点”。

从观察到反思，从困惑到提高，让老师们真实地看到“两点一餐”组织中存在的问题，从而有针对性地改进和落实，从环节到细节，不断优化，从而促进幼儿的全面发展。